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SuperAlimentos

SuperAlimentos

 

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Los Superalimentos es un concepto que actualmente está en auge, ¿pero qué es exactamente este nuevo concepto? ¿Puede su consumo influenciar nuestras vidas?

Los alimentos “mágicos” no existen, por lo tanto, lo más adecuado es seguir una dieta variada y equilibrada. Sin embargo, existen alimentos muy ricos en vitaminas y minerales que tendríamos que tener en cuenta a la hora de elaborar nuestros menús.

 

Un SuperAlimento o Superfood es una categoría especial de alimentos que se encuentran en la naturaleza; son 100% naturales y muchos de ellos milenarios (semillas, tubérculos, raíces secas, hierbas, algas, etc.).

Llevan el nombre SuperAlimentos debido a que en pequeñas cantidades contienen una densidad enorme de nutrientes, además de pocas calorías. Son fuentes superiores de antioxidantes y nutrientes esenciales.

Los superalimentos son una excelente y eficaz forma de nutrir y desintoxicar nuestro cuerpo. Son ideales para prevenir o tratar enfermedades, mantenerse en forma y con energía, desintoxicar el cuerpo, fortalecer su sistema inmunológico, y prolongar la longevidad gracias a que aportan nutrientes, antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas, y son de muy fácil absorción.

 

Entre estos superalimentos encontramos algas tan famosas como la Spirulina y la Chlorella, brotes jóvenes como el Trigo y la Cebada e ingredientes más exóticos como la Maca y el Acai.

Además, en ocasiones se engloban azúcares con exquisito sabor, pero con bajos índices glucémicos.

 

No es sólo importante consumir estos superalimentos, sino buscar aquellos que sean de primera calidad. Las nuevas formas de cultivo propician que en muchas ocasiones los alimentos no sean tan nutritivos como fueron años atrás; por ello, Drasanvi se ha preocupado por buscar ingredientes con un alto valor nutricional.

 

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